導讀： 綠茶保護心血管 白茶緩解焦慮 青茶、紅茶降低膽固醇 普洱茶、黑茶減肥消脂

茶，是中國古代已經存在一種保健飲品，人們愛喝茶，愛茶的那種醇香的味道，但是飲茶也需要一定的認識，不要錯喝茶，而造成身體的不適。那怎樣喝茶才是最健康的呢？下面就來告訴你。

綠茶保護心血管

綠茶屬于不發(fā)酵茶，代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預防癌癥和心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細菌等。

白茶緩解焦慮

“白茶按照分類方法不同，包括兩種。”韓馳說，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實算是綠茶的一種，由于口味較綠茶更為醇和，近些年來大受歡迎。江和源說，白茶的主要功效有保護腦神經、增強記憶、減少焦慮等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用，“怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點白茶。”還有一種是產自福建福鼎一帶的白茶，“這種茶產量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這種茶對于調節(jié)免疫力和降血糖都有不錯的功效”,韓馳說。

青茶、紅茶降低膽固醇

青茶屬于半發(fā)酵的茶，其代表品種有武夷巖茶（大紅袍）、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等；而紅茶屬于全發(fā)酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、云南的滇紅，印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽世界的名品。“紅茶由于經過發(fā)酵，比綠茶刺激性低，功效也有所不同，能促進血液循環(huán)、降低膽固醇等。”

普洱茶、黑茶減肥消脂

普洱茶、黑茶屬于后發(fā)酵的茶，人們最熟悉的就是普洱茶了，其中茶多酚類物質的總量較高，具有很好的降脂減肥效果。據(jù)報道，巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾·賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗云南普洱茶，一個月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹，普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及甘油三脂。

愛茶人必看：怎么喝茶更健康

綠茶保護心血管

綠茶屬于不發(fā)酵茶，代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預防癌癥和心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細菌等。

白茶緩解焦慮

“白茶按照分類方法不同，包括兩種。”韓馳說，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實算是綠茶的一種，由于口味較綠茶更為醇和，近些年來大受歡迎。江和源說，白茶的主要功效有保護腦神經、增強記憶、減少焦慮等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用，“怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點白茶。”還有一種是產自福建福鼎一帶的白茶，“這種茶產量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這種茶對于調節(jié)免疫力和降血糖都有不錯的功效”,韓馳說。

青茶、紅茶降低膽固醇

青茶屬于半發(fā)酵的茶，其代表品種有武夷巖茶（大紅袍）、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等；而紅茶屬于全發(fā)酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、云南的滇紅，印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽世界的名品。“紅茶由于經過發(fā)酵，比綠茶刺激性低，功效也有所不同，能促進血液循環(huán)、降低膽固醇等。”

普洱茶、黑茶減肥消脂

普洱茶、黑茶屬于后發(fā)酵的茶，人們最熟悉的就是普洱茶了，其中茶多酚類物質的總量較高，具有很好的降脂減肥效果。據(jù)報道，巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾·賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗云南普洱茶，一個月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹，普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及甘油三脂。

春季怎么喝茶更養(yǎng)生健康 春季養(yǎng)陽宜喝花茶

　　又到了春季養(yǎng)生好時期，春季養(yǎng)生，茶是最佳的選擇。因為人體的新陳代謝在春天日趨旺盛，無論是血液循環(huán)，還是營養(yǎng)供給都會相應加快、增多。春季適當喝茶不僅可以補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，還有利于消化吸收和廢物排除，減少代謝產物和毒素對身體的損害。但是春季喝茶養(yǎng)生是有講究的，下面就來看看專家怎么喝茶養(yǎng)生。

　　春季養(yǎng)陽宜喝花茶

　　根據(jù)中醫(yī)理論，人體陽氣潛藏一冬，從春天開始升發(fā)，因此春夏要"養(yǎng)陽"。在此時節(jié)常喝些花茶不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內的寒氣，促使人體陽氣生長，還能提神醒腦，解除"春困"，振奮精神。

　　茉莉花茶具有理氣開郁的作用，能安定精神，使人清新舒暢，消除疲勞、頭痛等。同時還能幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛。對于治療發(fā)燒感冒、鼻塞不通、腹瀉、便秘等很有幫助。

　　桂花茶具有溫補陽氣之功效，很適合脾胃功能較弱、畏寒、四肢肢冷、大便溏薄的人飲用，對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼也有預防和治療作用，同時還能消炎解毒、促進血液循環(huán)。

　　玫瑰花茶具有理氣解郁、活血化瘀、調經止痛的作用，可以通過疏肝理氣來調和情緒，解除胸悶、脹痛等。其鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效，特別適合工作壓力大的女性。

　　清肝化濕綠茶甚佳

　　中醫(yī)認為，春季養(yǎng)生著重于清肝、柔肝、疏肝、護肝。綠茶頗具祛毒、清肝、利膽之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，經過一冬營養(yǎng)的積累，茶葉內的游離氨基酸、蛋白質等營養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都較好。特別適合因生活缺乏規(guī)律、接觸煙酒頻繁，體質濕熱的人，綠茶能較好地起到以氣化濕的作用。

　　不過綠茶略偏寒性，所以在飲用時要注意酌量，尤其是脾胃虛弱的人不可過量飲用，以免傷及脾胃。

　　品嘗新茶五點提醒

　　一，新茶不可急著喝。剛采摘下來不到一個月的茶葉，由于未經較長時間放置，其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質還沒完全氧化，可能導致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。此外，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，容易使神經系統(tǒng)興奮，引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等"醉茶"現(xiàn)象。

　　二，飯后別馬上喝茶。這是因為大量的水進入正在消化食物的胃中，會沖淡消化液，從而影響食物的消化吸收。茶葉中含有大量的單寧酸，飯后立即喝茶，會使胃中未來得及消化的蛋白質和單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質，影響蛋白質吸收。此外，茶葉還會妨礙機體對鐵元素的吸收。

　　三，勿喝濃茶、燙茶。一般來說，飲茶宜淡不宜濃。用沸水沖泡，可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，可用80℃到85℃的開水沖泡，從而使茶水香氣純正，滋味甘醇。唐院長提醒，人的食管壁很嬌嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細胞燙傷，經常反復地燙傷容易引起上皮細胞突變，成為癌變隱患。

　　四，茶與藥物不能同時飲用。無論是中藥還是西藥，服用后都不要馬上喝茶，更不要用茶水來送服藥物，否則會影響藥物的有效吸收。

　　五，心血管疾病患者、脾胃虛弱的人以及容易失眠者都不適宜大量喝茶。

　　自制茶飲靈活對癥

　　以茶代藥自古就是中醫(yī)飲食療法的重要內容之一。根據(jù)各人的體質特點，有針對性地配制保健茶，往往能收到意想不到的良好效果。唐靖一副院長介紹了幾種適宜在春季飲用的保健茶品。

　

　疏肝消郁茶

佛手片5g臘梅花3g陳皮5g玫瑰花3g

　　有助緩解壓力，消除緊張工作環(huán)境中產生的不良情緒。

　　養(yǎng)血美容茶

生黃芪6g當歸6g月季花3g凌霄花3g紅棗3枚

　　具有養(yǎng)血活血、調經美容的作用，有助氣血不調和而導致神疲乏力面色差的人盡早恢復精力，改善面色。

　　健脾養(yǎng)胃茶

炙黃芪6g炒黨參6g炙甘草6g大棗3枚陳皮3g

　　具有健脾益氣、補虛養(yǎng)胃的作用，對倦怠乏力、食欲不佳、腹瀉等癥狀多有改善作用。

　　降脂減肥茶

山楂10g荷葉10虎杖10g陳皮5g

　　健脾化痰、利膽除濕，能幫助排出體內垃圾，常服可消脂瘦身。對高血壓病、高血脂癥患者還可幫助其血管彈性的恢復。

　　安神助眠茶

當歸9g百合9g合歡花9g薰衣草6g

　　補血益氣、養(yǎng)心安神，適合因過度疲勞而導致心脾兩虛、入睡困難的人。

　

　健胃消食茶

藿香4g、佩蘭5g、薄荷5g、白蔻仁2g

　　有健脾胃、消食的作用，可用于肥膩食物吃得過多、消化不良、口中粘膩無味或口臭等。

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