導(dǎo)讀： 吃柿子不能吃什么 1.魚 2.螃蟹 3.含高蛋白的食物 4.醋 5.紅薯 6.海帶、紫菜 7.酒

柿子是我們生活中很常見的水果，甘甜可口，甜膩誘人，對(duì)人體還有很多好處，吃了可以緩解大便干結(jié)、痔瘡以及喉嚨痛、高血壓等癥，是一種很好的保健水果。但因其特殊性，它也有很多食用禁忌。下面我們就為大家介紹吃柿子不能吃什么。

吃柿子不能吃什么

1.魚

魚的蛋白質(zhì)含量非常多，這對(duì)人體來(lái)說(shuō)本來(lái)是一種很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來(lái)源，但柿子中含有鞣酸，兩者結(jié)合在一起會(huì)形成不易消化的沉淀物，引起便秘等不良癥狀。

2.螃蟹

柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬于寒性食物，同吃后很容易導(dǎo)致腹瀉，甚至還會(huì)中毒。所以大家在吃柿子的時(shí)候一定要注意哦。

3.含高蛋白的食物

比如蟹、魚、蝦等。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。

4.醋

柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)與醋酸發(fā)生反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。

5.紅薯

紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

6.海帶、紫菜

海帶紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，從而影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

7.酒

酒味甘，辛微苦，性大熱，有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。還有很多人在喝酒的時(shí)候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會(huì)形成結(jié)石。

以上就是一些吃柿子不能吃什么的相關(guān)介紹，希望大家在吃柿子的時(shí)候能夠謹(jǐn)記，以免帶來(lái)不好的結(jié)果。

吃柿子的禁忌 什么人不能吃柿子

柿子含有豐富的蔗糖、胡蘿卜素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到清熱潤(rùn)肺、生津止渴及健脾化痰等作用。但是錯(cuò)誤的吃法也會(huì)導(dǎo)致身體不適，你知道柿子不能和什么一起吃嗎？吃柿子的時(shí)候有哪些禁忌呢？我們一起來(lái)了解一下吧。

1、不能與螃蟹一起吃

中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食，嚴(yán)重者甚至還會(huì)中毒。

2、不能與高蛋白食物一起吃

柿子不能與鵝肉、雞蛋等高蛋白的食物一起食用，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，會(huì)導(dǎo)致腹痛、嘔吐、拉肚子等癥狀。

3、不能與紅薯、菠菜同食

紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

4、不能和醋同吃

不僅醋不能和柿子一同吃，吃柿子前后也不要吃醋。柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸生成塊狀物體，由于無(wú)法消化留在胃中，導(dǎo)致胃結(jié)石現(xiàn)象。

5、不能和酒同吃

酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。

看了文章，你應(yīng)該對(duì)吃柿子的禁忌有了一定的了解吧，不能空腹吃柿子，胃功能不好的患者也不要吃柿子。以上就是吃柿子的禁忌，希望文章對(duì)大家有所幫助。

吃了柿子不能吃什么 吃柿子的同食禁忌

柿子清甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鮮柿果中還含有無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)和黃酮。但是柿子與某些食物不能同食。下面我們就來(lái)看看吃了柿子不能吃什么。

吃了柿子不能吃什么

1.酒

柿子和酒二者同食，造成腸道梗阻。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

2.海帶

柿子中富含一種叫鞣酸的物質(zhì)，和海帶在短時(shí)間內(nèi)同食用，海帶中的鈣離子會(huì)與之結(jié)合，生成不溶性物質(zhì)，影響體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。

3.螃蟹

柿子和螃蟹二者同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象《飲膳正要》："柿梨不可與蟹同食。"柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

4.紅薯

紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

5.地瓜

地瓜是含淀粉較多的食材，吃完之后會(huì)使肚子里造成很多胃液，而柿子餅則帶有較多的鞣質(zhì)和阿拉伯膠，胃液和鞣質(zhì)、阿拉伯膠相逢，會(huì)產(chǎn)生匯集功效，產(chǎn)生難可溶的硬塊——胃柿石。

6.紫菜

平時(shí)人們吃柿子的時(shí)候一定要注意盡量避免吃紫菜，因?yàn)槭磷雍妥喜耸莾煞N相克的存在，特別是柿子中含有大量的鞣酸，而紫菜又是一種高鈣食材，他們還有的這兩種物質(zhì)相遇以后，會(huì)產(chǎn)生人體不能消化的物質(zhì)，會(huì)在人體內(nèi)形成結(jié)石，容易讓膽結(jié)石高發(fā)。

7.含高蛋白的食物

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。

相信大家看完上文的介紹后，相信大家已經(jīng)知道了吃了柿子不能吃什么，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

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